Le vinaigre ménager : le produit naturel économique sous côté

Bonjour !

Si vous êtes sur cette page, c’est que vous cherchez des infos sur le vinaigre ménager.

Cela tombe bien, c’est l’un de nos favoris sur Impec et Net !

Le vinaigre ménager est l’un des produits naturels les moins chers du monde du nettoyage et qui a plus d’un tour dans son sac. 🤩

👇 Bonne lecture 👇 

Qu’est-ce que le vinaigre ménager ?

Sur Impec et Net nous parlons uniquement de l’entretien de la maison, donc, je vais aborder le vinaigre blanc dans ses fonctions de produits ménagers uniquement et pas du tout dans ses fonctions culinaires. 

Soyons clair dès le début, le vinaigre blanc, le vinaigre ménager et le vinaigre d’alcool sont la même chose. 😮

👉 Mais, le vinaigre ménager est un type de vinaigre utilisé principalement pour le nettoyage et l’entretien de la maison plutôt que pour la consommation : il est composé d’acide acétique dilué dans de l’eau à une concentration plus élevée que celle du vinaigre utilisé pour la cuisine, souvent à partir de 8% d’acide acétique.

Voici comment il est fabriqué en résumé : 

• Tout commence avec la fermentation alcoolique d’un liquide contenant des sucres naturels, comme du cidre de pomme, du vin, ou des mélasses diluées. Des levures transforment les sucres en alcool éthylique (éthanol). 🍷
• L’étape suivante est la transformation de l’alcool en acide acétique. Les bactéries acétiques oxydent l’alcool en acide acétique, produisant ainsi le vinaigre.
• Pour le vinaigre ménager, l’acide acétique est souvent concentré à un niveau plus élevé que dans le vinaigre destiné à la consommation. 

Le vinaigre ménager est donc principalement différent du vinaigre de cuisine par sa concentration plus élevée en acide acétique, ce qui le rend plus efficace comme agent nettoyant et désinfectant, mais moins approprié pour la consommation. 🧽

Quelles sont les utilisations du vinaigre ménager ?

Voici des utilisations courantes du vinaigre ménager :

• Nettoyer et dégraisser les surfaces
• Nettoyer le réfrigérateur, les carrelages, les toilettes ou encore la poubelle 
• Enlever le calcaire des robinets
• Détartrer la cafetière et la bouilloire
• Entretenir la machine à laver
• Nettoyer les vitres
• Rendre de la brillance aux verres
• Assouplir naturellement le linge
• Entretenir les cuivre, l’étain et l’argenterie 

👉 La liste peut être encore plus longue ! 😅

Il est à la fois dans notre top 5 des détartrants naturels et dans notre top 5 des meilleurs dégraissants naturels.

Le vinaigre ménager est particulièrement apprécié pour son prix vraiment bas et car il est une formidable alternative à la javel pour l’entretien ménager régulier. 🧪

👉 C’est l’un des produits de nettoyage les moins chers qui soient, que ce soit comparé aux produits ménagers “classiques” du commerce ou aux autres produits naturels.

Comment ne pas l’utiliser ?

⚠️ Le vinaigre ménager étant acide, il n’est pas recommandé dans ses situations : 

• Pour nettoyer les surfaces en pierres naturelles
• Pour nettoyer le bois
• Pour nettoyer l’électronique comme des écrans d’ordinateur ou des téléphones
• Pour nettoyer le fer
• Pour nettoyer des tissus délicats

👉 Il ne faut pas non plus mélanger le vinaigre ménager avec la javel car cela crée des vapeurs de chlore très dangereuses. ❌

Quelles sont les marques populaires ?

Voici une liste de marques connues qui commercialisent du vinaigre de ménage du format 500 ml au format 1 litre et avec ces concentrations : 8 degrés, 14 degrés et 20 degrés : 

• Briochin
• Starwax
• Onyx (même groupe que Paulette)
• Paulette
• Biovie

Voici un tableau comparatif de ces marques avec les prix au litre :

	⚖️ Format	💰 Prix	💰 Prix/litre	💪 Degrés
Briochin	1l	3,43€	3,43€	14 degrés
Starwax	1l	3,59€	3,59€	14 degrés
Starwax	500ml	4,76€	9,52€	9,5 degrés
Onyx	1l	3,30€	3,30€	14 degrés
Paulette	500ml	2,51€	5,02€	8 degrés
Paulette	1l	3,47€	3,47€	8 degrés
Biovie	1l	2,47€	2,47€	20 degrés

👉 Tous les vinaigre ménagers de cette liste sont certifiés Ecocert 🌿 🧡.

Acheter du vinaigre ménager en bidon

Une fois que l’on a pris l’habitude de faire le ménage avec du vinaigre ménager, on ne s’en passe plus. 😅

C’est alors que cela devient intéressant d’acheter des formats plus gros en bidon de par exemple 5 litres.

Voici une sélection de marques qui vendent du vinaigre pour le ménage avec ses formats : 5 litres, 6 litres et 10 litres :

	⚖️ Format	💰 Prix	💰 Prix/litre	💪 Degrés
Starwax	5l	15,70€	3,14€	14 degrés
Starwax	6l	12,38€	2,06€	9,5 degrés
Starwax	10l	29,99€	2,99€	20 degrés
Paulette	5l	9,04€	1,81€	8 degrés
Briochin	5l	19,95€	3,99€	14 degrés
Helvet	10l	29,90€	2,99€	20 degrés
Onyx	5l	12,50€	2,50€	14 degrés
Gerlon	5l	11,40€	2,28€	9,5 degrés

👉 Il est possible d’acheter un excellent nettoyant détartrant plus respectueux de l’environnement que les produits classiques à partir de 1,81€ le litre ! 🌿 😲

Difficile de faire mieux ! 💵

Quels sont les prix ?

Si l’on se réfère aux tableaux comparatifs ci-dessus, le prix au litre du vinaigre pour le ménage varie de 1,81 € à 9,52€ le litre. 

👉 Cela varie du simple au quintuple !

Mieux vaut donc être vigilant lorsque l’on achète du vinaigre ménager en regardant bien le prix au litre et les formats car les bidons à partir de 5 litres ont des prix au litre bien plus bas. 😉

Le vinaigre blanc en gel

Certaines marques commercialisent du vinaigre ménager blanc en gel.

Plutôt pratique si vous préférez ce type de texture pour certaines utilisations comme le nettoyage des toilettes 🚽 😉.

Nous voilà repartis avec un tableau comparatif :

	⚖️ Format	💰 Prix	💰 Prix/litre	💪 Degrés
Helvet	750ml	7,69€	10,25€	20 degrés
Starwax	1l	6,75€	6,75€	14 degrés
Briochin	750ml	14,49€	19,33€	14 degrés
Paulette	500ml	2,75€	5,50€	Non connu
La Droguerie Ecologique	750ml	6,23€	8,31€	12 degrés

👉 Là aussi les prix varient énormément 😲.

Le vinaigre ménager parfumé

Certains ne vont pas apprécier l’odeur du vinaigre ménager, même si elle disparaît plutôt rapidement 😣.

Pour remédier à ce problème, certaines marques proposent du vinaigre ménager parfumé avec des parfums comme le citron ou la framboise 👃🍋 :

👉 Paulette propose les parfums citron et framboise.
👉 Briochin propose le parfum agrumes.
👉 Starwax propose le parfum citron.
👉 Biovie propose les parfums eucalyptus et framboise.

Questions fréquentes sur le vinaigre ménager

🤔 Le vinaigre ménager est-il dangereux ?

Le vinaigre ménager doit être utilisé avec certaines précautions en raison de sa nature acide et de sa concentration élevée en acide acétique. Il y a des risques de  : 

• Irritation de la peau et des yeux : il est recommandé de porter des gants lors de son utilisation et d’éviter le contact avec les yeux. 🧤
• Inhalation : inhaler les vapeurs de vinaigre, surtout dans des espaces mal ventilés, peut irriter les voies respiratoires. Il est donc important de bien ventiler. 👃
• Toxicité en ingestion : bien que moins toxique que de nombreux produits chimiques de nettoyage, l’ingestion de vinaigre ménager, surtout en grandes quantités, peut être nocive en raison de sa forte acidité. ❌
• Réactions chimiques dangereuses : comme mentionné plus haut, le vinaigre ne doit jamais être mélangé avec de l’eau de Javel, car cela peut libérer des vapeurs de chlore qui sont très toxiques. 🧪
  

🤔 Quelle est la différence entre le vinaigre blanc et l’alcool ménager ?

Le vinaigre blanc et l’alcool ménager ont des compositions chimiques différentes.

Le vinaigre blanc est principalement composé d’acide acétique dilué dans l’eau à partir de 8% et jusqu’à 20% pour le vinaigre ménager. Il est obtenu par la fermentation de l’alcool éthylique en acide acétique par des bactéries.

L’alcool ménager est généralement composé d’alcool éthylique (éthanol) ou d’isopropanol (alcool isopropylique), dilué dans l’eau. Les concentrations peuvent varier mais sont généralement autour de 70% pour l’alcool éthylique et de 60% à 90% pour l’isopropanol.

👉 Le vinaigre blanc ménager est efficace pour éliminer les dépôts de calcaire et désinfecter les surfaces.

👉 L’alcool ménager s’évapore rapidement sans laisser de résidu, ce qui en fait un bon choix pour nettoyer les appareils électroniques, les miroirs, et les vitres. L’alcool ménager est aussi un désinfectant efficace, capable de tuer les bactéries et les virus sur les surfaces.

🤔 Le vinaigre ménager est-il un bon désinfectant ?

Le vinaigre ménager est souvent utilisé comme désinfectant dans le cadre du nettoyage de la maison en raison de ses propriétés antibactériennes naturelles.

Cependant il a des limites en tant que désinfectant, surtout lorsqu’on le compare à des produits spécifiquement formulés pour cette fonction. Voici son efficace selon les situations :

• Efficacité contre les bactéries : le vinaigre ménager, grâce à son acidité (principalement l’acide acétique), peut tuer certains types de bactéries comme certains microbes communs E. coli. Cependant, il n’est pas efficace contre tous les types de bactéries et certains pathogènes.
• Efficacité contre les virus : le vinaigre ménager n’est pas considéré comme efficace contre les virus tels que le virus de la grippe ou le coronavirus. Pour les virus, des désinfectants contenant par exemple de l’alcool à 70° sont plus recommandés. (Source Anses).
• Efficacité contre les moisissures : le vinaigre peut être efficace pour tuer et empêcher la croissance de certaines formes de moisissures et de champignons. Cependant, pour des infestations importantes ou des moisissures résistantes, des traitements plus spécifiques peuvent être nécessaires.
  

👉 Le vinaigre ménager est suffisant pour un nettoyage et des désinfections légères de routine de la maison. Cependant il n’est pas suffisant pour des désinfections plus poussées de haut niveau.

🤔 Le vinaigre ménager est-il écologique ?

Le vinaigre ménager est une alternative écologique aux nettoyants chimiques classiques pour ces raisons :

• Ingrédients naturels : le vinaigre ménager est fabriqué à partir de substances naturelles comme l’alcool de fruits ou de grains, qui sont fermentés puis transformés en acide acétique. 
• Biodégradabilité : le vinaigre ménager se décompose rapidement et naturellement dans l’environnement, contrairement à certains produits chimiques qui peuvent persister et causer des dommages écologiques.
• Non-toxicité : comparé à des nettoyants domestiques contenant des solvants, des blanchissants, ou des ammoniums quaternaires, le vinaigre est moins toxique pour les êtres humains et les animaux. Cependant il reste un irritant et il faut rester vigilant. 
• Absence de phosphates et de produits chimiques nocifs : le vinaigre ménager ne contient pas de phosphates qui peuvent causer des problèmes environnementaux comme l’eutrophisation des cours d’eau.

👉 Le vinaigre ménager est une excellente option écologique pour de nombreuses tâches de nettoyage domestique 🌿🧽 🤩.

🤔 Le vinaigre ménager est-il sûr pour les animaux domestiques ?

Le vinaigre ménager est bien moins nocif pour les animaux domestiques que des produits chimiques comme la javel.

Cependant le vinaigre ménager est un irritant donc il faut prendre les mêmes précautions qu’avec un individu comme par exemple éviter l’ingestion ou le contact avec les yeux.

👉 C’est surtout l’odeur du vinaigre ménager qui risque de déranger votre chien ou votre chat comme nous d’ailleurs 😅 🐈 🐕. 

Il est donc parfois utilisé comme répulsif.  

🤔 Le vinaigre ménager peut-il être utilisé pour désherber ?

Oui, désherber est l’une des utilisations possibles du vinaigre ménager.

🤔 Pourquoi le vinaigre ménager laisse-t-il une odeur ?

L’odeur caractéristique du vinaigre ménager provient de son ingrédient actif, l’acide acétique. 👃

L’acide acétique est un composé organique volatil, ce qui signifie qu’il s’évapore à température ambiante, libérant des molécules dans l’air que nous pouvons sentir. Cette volatilité est la raison pour laquelle l’odeur du vinaigre est si prononcée et perceptible dès qu’il est utilisé.

Le vinaigre ménager contient une concentration plus élevée d’acide acétique que le vinaigre utilisé pour la cuisine. La concentration plus élevée contribue à une odeur plus forte comparée à celle des vinaigres alimentaires.

Voici des solutions pour atténuer l’odeur : 

• Diluer le vinaigre avec de l’eau peut réduire l’intensité de l’odeur. 💦
• Assurer une bonne ventilation lors de l’utilisation du vinaigre peut aider à disperser l’odeur plus rapidement. 🌬️
• Se procurer des vinaigres ménagers parfumés par exemple au citron. 🍋

Comment savoir si je dois utiliser du vinaigre ménager à 8 degrés, 14 degrés ou 20 degrés ?

Le choix du vinaigre ménager en fonction de sa concentration (8, 14 ou 20 degrés), dépend de l’usage que l’on envisage de faire. 😀

👇 Voici des exemples 👇

👉 Le vinaigre ménager à 8 degrés peut être utilisé pour les “nettoyages légers” comme les vitres, les miroirs, les surfaces lisses et en tant qu’adoucisseur pour le linge.

👉 Le vinaigre ménager à 14 degrés peut être utilisé pour le nettoyage plus profond et pour des tâches plus difficiles comme les dépôts de calcaire, les résidus de savon sur les carrelages et les parois de douche.

👉 Le vinaigre ménager à 20 degrés peut être utilisé pour le nettoyage intensif pour des tâches plus difficiles comme le nettoyage des joints de carrelage très sales ou l’entretien des canalisations.

*Les prix ont été relevés courant 2024 à titre indicatif et sont susceptibles d’avoir changé.


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J’espère que cet article vous aura aidé à y voir plus clair sur le vinaigre ménager. 🔦

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Le top 5 des meilleurs dégraissants naturels
Le guide du nettoyage de la salle de bain

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